De nos jours, les exigences européennes imposent aux directeurs de crèches et micro-crèche, aux agents assurant la préparation ou la distribution des repas dans le secteur de la petite enfance ainsi qu’au personnel en général une formation à l’hygiène alimentaire. Dans les structures adaptées à la petite enfance, l’hygiène est important plus qu’ailleurs ! Nos formations HACCP vous permettront de faire un état des lieux sur les mesures d’hygiène à respecter dans l’univers des crèches afin de ne pas nuire à la santé des enfants.
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Nous proposons 3 types de formations HACCP adaptées en fonction de votre établissement et de vos souhaits :
2 jours Pratique et Théorie dans votre établissement
2 jours Théorie en centre de formation
1 jour Pratique et Théorie dans votre établissement
Sur chaque formation, vous retrouverez un programme détaillé vous indiquant les objectifs pédagogiques d’une formation HACCP dans un tel établissement, le public visé ainsi que le contenu du programme de formation.
Vous apprendrez à connaitre et maîtriser le mode de vie des bactéries et leur multiplication, à savoir détecter les risques de contaminations et de développements des microbes, à mettre en pratique la méthode HACCP et savoir bâtir un plan HACCP en 12 étapes.
Pour plus de précision concernant la formation HACCP pour les crèches, veuillez nous contacter via notre formulaire.
Vous êtes un professionnel de l’alimentaire ? Vous êtes tombé par hasard sur notre site et vous n’avez aucun lien avec le monde de la petite enfance, ne vous inquiétez pas, des formations HACCP sont certainement faites pour vous sur le site spécialisé dans l’HACCP en général d’un de nos partenaires.
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